Resep Es Teler Tanpa Santan
Es teler adalah salah satu dessert yang sangat populer di Indonesia. Biasanya, es teler disajikan dengan santan untuk memberikan rasa gurih dan kental. Namun, bagi Anda yang ingin menikmati es teler yang lebih segar dan lebih ringan, berikut adalah resep es teler tanpa santan yang bisa dicoba.
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini tetap kaya akan rasa dan pastinya menyegarkan. Dengan kombinasi buah-buahan segar dan sirup manis, es teler ini menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan hari Anda, terutama di cuaca panas.
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat es teler tanpa santan yang mudah dan cepat.
Bahan-Bahan Es Teler Tanpa Santan
- 1 buah alpukat, potong dadu
- 1 buah nangka, potong kecil
- 1 buah kelapa muda, serut
- 200 ml susu kental manis
- 200 ml air matang
- 1 sendok makan sirup gula merah
- Es serut secukupnya
- Buah-buahan lain sesuai selera (seperti durian atau mangga)
Langkah-Langkah Pembuatan
Untuk membuat es teler tanpa santan, pertama-tama siapkan semua bahan yang diperlukan. Kemudian, campurkan susu kental manis dengan air matang dan sirup gula merah dalam wadah terpisah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Selanjutnya, siapkan gelas saji dan masukkan es serut secukupnya. Tambahkan potongan buah alpukat, nangka, dan kelapa muda di atas es. Tuang campuran susu yang telah dibuat sebelumnya ke atasnya. Anda juga bisa menambahkan buah-buahan lain sesuai selera untuk variasi rasa yang lebih menarik.
Penyajian dan Tips
Es teler tanpa santan siap disajikan! Nikmati selagi dingin untuk mendapatkan sensasi segar yang maksimal. Anda juga bisa menghiasinya dengan daun mint sebagai pelengkap agar tampil lebih menarik.
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai jenis buah untuk mendapatkan rasa yang berbeda. Es teler ini sangat cocok dijadikan hidangan penutup saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman.
Kesimpulan
Es teler tanpa santan adalah alternatif yang lebih ringan namun tetap memuaskan. Dengan bahan-bahan yang segar dan cara pembuatan yang mudah, Anda bisa menikmati dessert khas Indonesia ini kapan saja. Selamat mencoba!